Ансамбль «Аристократ» был создан на базе духового оркестра ДК Солдатова (Пермский городской дворец культуры) в 1987 году. Его создатель и бессменный руководитель Константин Березин закончив Уральскую консерваторию вернулся в родной город Пермь. С 1987 года им было создано множество концертных программ в различных музыкальных направлениях. Особое предпочтение руководителя всегда сводилось к джазовой классике.
Ансамбль «Аристократ» всегда принимал и принимает участие во всех культурных мероприятиях города Перми.
В 1990 году ансамбль принимал участие в фестивальном турне выступая на центральных улицах Франции. Ансамбль исполнял танцевальные каверы популярных песен в джазовой обработке.
